レストランマネージャーの採用 | ホーチミン市 - Nhà Hàng Khánh Linh - ẩm Thực 3 Miền

仕事内容
- サービス イメージ、食品および飲料の品質に関するレストラン管理の標準プロセスの開発、トレーニングの編成、監督および改善 (必要な場合) ..
- スタッフのニーズを計画し、仕事の要件を満たすチームを構築する
- 財務管理: 毎日の収入と支出のレポートをフォローアップし、割り当てられた売上と利益の目標を達成するための計画を立てます。
- 割り当てられた権限を持つゼネラル マネージャーは、レストランを代表して、関連するパートナー ユニットと契約を結び、組織や国家機関と良好な関係を築きます... レストランの運営に関連します。
- レストランのダイナーのソースを積極的に探し、VIP ゲスト、親しいゲストと良好な関係を築きます。
- お客様の苦情に直接対処します。
- レストランの資産および商品の管理:
• レストランの商品の購入、使用、最小在庫レベルを監視し、適切な調整を行います。
• レストランの資産の使用、修理、保証、および定期的なメンテナンスを監視します。
• 必要に応じて、レストラン内の部品の資産と設備を改修する責任があります。
- 事業活動の管理:
• 運営を展開し、レストランのビジネス パフォーマンスを評価するための定例会議および臨時会議を開催します。
• レストランの週次、月次、四半期、および年次の運営計画を作成します。
• 権限内で生じる問題の解決。
• 規定に従って上司に報告する。
アプリケーション要件
- スキルを持っている