ダナンホテルの飲食部門マネージャー | ダナン - Dv Holdings

・飲食部門の人材採用の企画・参加
- F&B 部門の従業員の規則、プロセス、基準について取締役会に助言する
- F&Bスタッフ、スタッフ管理のための専門的なトレーニングとコーチング
- 飲食事業の事業計画の策定とその実施、事業利益の維持・向上
- 販売およびマーケティング部門と協力して、顧客を促進および引き付けるためのマーケティングおよびプロモーション キャンペーンを実施する
- シェフと協力して、料理部門の運営にかかる予算と経費を見積もる
- 顧客満足度を確保するために、迅速、効率的、高品質のサービス提供を保証します
- お客様からの苦情や要望を受け取り、迅速に対応する
- ホテルのF&B部門の資産と商品を管理する
・社内規程に基づく定期報告書の作成、その他上司からの指示に基づく業務を遂行すること。