キッチンスタッフ | ラムドン - Du Lịch Rừng Thông Núi Voi

- レストランマネージャーであるレストランシェフと連携して、キッチンスタッフの作業全体と食品加工を監督します。
・スタンドメインパン
・レストランでのメニュー作成の指示。
- キッチンスタッフの専門的なトレーニングを監督し、責任を負います。
- レストランでの製品の正確さ、量、品質、およびプレゼンテーションの一貫性を確保します。
- 食品のレシピ、調理方法、加工方法の標準化。標準的なキッチン手順を確立します。