日本料理店の料理長_料理長 | ビンズオン - Viec Oi Client

HEADCHEF_CHEF

仕事内容
- 人事: シフト作成。採用企画や面接など。人事評価など。
・経理：販売管理。コスト（主に食費と人件費）の管理。購買管理など。
・販売促進：プロモーション企画。部分的な商品開発など
・営業：調理業務の確立。お取引先様との連絡・交渉等
食材や厨房設備、衛生管理・指導。

リクエスト
・男性希望、34～39歳
・飲食業界で5年以上の実務経験がある方
・英語：日常会話レベル以上
・料理長またはそれに準ずる職位の経験

<歓迎条件>
・海外勤務経験のある方
・日本料理の調理に精通している方
・アーリーステージの現地法人の事業を一緒に推進していただける方

住所
場所 1: 15C Le Thanh Ton Street、Ben Nghe Ward、District 1、HCM
場所 2: ビンズオン省トゥ・ダウ・モット市、ホア・フー区、新都市エリア、タオ・ラック 4 ストリート、XT1A ロード、NT8 ロード、ロット A11、A12、A16、光コンプレックス、ロット M バー。

TIME:勤務時間: 09:00～25:00 ※シフト勤務となります。

右
• 試用期間: 85%
• 13 か月目の給与ボーナス、保険、年末など。
• 保険：基本給全額
• 給与見直し：年2回
• 昼食手当 730000 /月
• ガソリン手当 300000 /月
・電話手当 月100万～200万 ※応相談

■給与：18,000,000～23,000,000VND(グロス) ※応相談

注記
• HEADCHEFポジション：ホーチミン市とBDの2つのレストランで交互に勤務
- 報告先: キッチンディレクター
- 管理するスタッフの数: 支店あたり最大 12 人のスタッフ
- 2つのレストラン間を移動する場合、uvienは自動的に移動+会社からのアカウントサポート