メインキッチン和室（温・冷） | ハノイ - Cp Tháp Nước Hà Nội

・質と量、美学の要求を満たす食器の加工。
- 入ってくる材料と材料の使用の管理。
- シェフと連携してメニューを提案し、レストランの新しい料理を研究します。
- 原材料の準備から加工、プレゼンテーションまで、食品の衛生と安全に責任を負います
- 処理に使用される機器やツールは、規定の基準に従って清掃する必要があります。

リクエスト：
- 日本食レストランのメインシェフ (ホット、コールド) としての 2 年以上の経験。
- 食品の安全に関する知識。
- 仕事の柔軟性、