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ホテルおよびレストランの支配人 | ラムドン - Rừng Thông Mơ

10,000,000 - 20,000,000 VND
0 VND

採用情報

採用条件

  • 募集人数:
    1 人
  • 学位:
    大学
  •  職歴:
    から 2 まで 5 年
  • 性別:
    性別問わず
  •  レベル:

仕事内容

- 関連部門と調整して、サービスプロセスの品質、レストランの衛生を評価するための一連の基準を作成し、実施を組織および監督します。
- 関連部門と定期的に調整してレストランの運営計画を作成し(月次、四半期ごと、年次)、シェフと調整してリクエストに応じて新しいメニューを提案します。
- レストランの日々の活動(アラカルト、アフタヌーンティー)を調整し、メインの顧客ファイルの経験のニーズに応じてプロセスをチェックおよび編集します
- カジュアル ダイニング レストラン アクティビティのコーディネート、およびワインに関する知識。
- 関連部門と調整して、マーケティング - レストランのコミュニケーション計画を作成し、計画が承認されたときに実施を整理します。
- レストランの代表者は、若手スタッフが解決できない顧客の問題に対処します。
- 承認された財務計画を実行し、売上と利益の目標を確実に達成します。
- レストランの人材システムの構築とスタッフのトレーニング: 予約、サービス、バーテンダー、バーテンダー、監督の役割、割り当てられた要件を満たすのに十分な人的資源の確保、ポリシー担当者の策定、報酬 - 罰。
- 商品の購入を定期的に監視します。レストランのあらゆる種類の機械や設備のメンテナンス、定期的なメンテナンスを管理し、故障が発生した場合は修理を手配します。
  6-8 百万 VND
 04/04/2024
  3-5 百万 VND
 25/04/2024
  8-15 百万 VND
 04/04/2024
  7-10 百万 VND
 19/04/2024
  10-15 百万 VND
 25/04/2024